ENERGY BALLS BANANE NOIX DE PECAN

Bonjour à tous,

Aujourd'hui je vous propose un en cas qui change, sain, gourmand et healthy!

Riches en oméga 3, fibre, protéines végétales et vitamines ces petites balls vous aident à tenir une journée difficile ou à affronter une séance de sport!

Tout simple à réaliser, sans cuisson, ni trop de vaisselle !

RECETTE:

Pour 10 energy balls,

Ingrédients:

- 120 g de flocons d'avoine complet
- 1 banane écrasée
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 2 cuillère à soupe de graines de lin
- 1 grosse poignée de noix de pécan concassés
- 3 cuillère à soupe de poudre de coco
- 2 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de beurre (ou beurre de cacahuète, beurre d'amande)
- 1 pincée de poudre de cannelle
- 1 cuillère à soupe d'huile de coco

Préparation: 

- Dans un bol, mélangez l'ensemble des ingrédients.
- Couvrez avec un film et placer le mélange au frigo pendant 30 minutes.
- Dans un bol verser un peu de coco râpée, dans un autre verser des graines de chia et dans un autre quelques pépites de chocolat. 
- Sortir la préparation du frigo, former des petites boules (un peu plus gros qu'une noix) 
- Roulez ensuite les boules soit dans la coco soit dans le chia ou dans le chocolat. 
- Placez les boules dans un récipient hermétique, elles se conservent une petite semaine au frigo! 

Bonne dégustation les gourmands!